jueves, 23 de mayo de 2013

   

Luis de Góngora. Siglo de Oro. Poema

                                                        

Luis de Góngora nació en Córdoba, España, en el año 1561 y falleció en 1627. Se lo recuerda por haber sido uno de los poetas más importantes del siglo XVI.


El siglo de Oro se entiende como la época clásica o de apogeo de la cultura española, esencialmente el Renacimiento del siglo XVI y el Barroco del siglo XVII.






Durante toda su vida fue asolado por difíciles situaciones económicas, e incluso cuando estaba triunfando a nivel nacional tenía dificultades para cubrir sus gastos. Pocas de sus obras fueron publicadas, pero se pasaron de mano en mano y alcanzaron una gran popularidad.




Algunas de las características más destacables de su escritura son el tinte satírico y humorístico, fue uno de los precursores de la unificación de ambos registros. Entre sus obras pueden destacarse "Soledades" y "Fábula de Polifemo y Galatea".

                                             
En la época fue tenido por maestro de la sátira, aunque no llegó a los extremos expresionistas de Quevedo.
El poeta cordobés pasó a ser un modelo admirado también por sus complejos poemas mayores.




         

Suspiros tristes, lágrimas cansadas

Suspiros tristes, lágrimas cansadas,
que lanza el corazón, los ojos llueven,
los troncos bañan y las ramas mueven
de estas ramas a Alcides consagradas;
Mas del viento las fuerzas conjuradas,
los suspiros desatan y remueven,
y los troncos las lágrimas se beben,
mal ellos, y peor ellas derramadas;
Y aun de mi tierno rostro aquel tributo
que dan mis ojos, invisible mano
de sombra o viento me lo deja enjuto,
porque aquel ángel fieramente humano
no crea mi dolor, y así es mi fruto
llorar sin premio y suspirar en vano.



                                                   

                                               

                                                                       

<iframe width="420" height="315" src="http://www.youtube.com/embed/PxPqEl3EI7w" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>


viernes, 26 de abril de 2013

La Cocina


Jordi Cruz, cocinero del futuro

Jordi Cruz, el chef catalán titular del restaurante barcelonés ABaC y ahora famoso televisivo como jurado del concurso MasterChef, ha sido reconocido como Chef del Futuro 2012-2013 por la Academia Internacional de Gastronomía (AIG). Esta organización, que cada año premia a los jóvenes chefs con talento con su galardón Chef de L’Avenir, destacó en años anteriores las posibilidades de chefs españoles hoy prestigiosos. 

El Gran Premio del Arte de la Cocina ha ido a parar a René Redzepi. El chef danés es actual número uno del mundo con su restaurante Noma, según la lista 50 Best de la revista ‘Restaurant’, que dará su nuevo veredicto el próximo 29 de abril en Londres y en cuyo segundo puesto figura El Celler de Can Roca. Su jefe de cocina, Joan Roca, recibió precisamente el pasado año el Gran Premio del Arte de la Cocina de la AIG y el anterior fue otro top de los 50Best (en el número 5), el italiano Massimo Bottura.



El Gran Premio del Arte de la Cocina ha ido a parar a René Redzepi. El chef danés es actual número uno del mundo con su restaurante Noma, según la lista 50 Best de la revista ‘Restaurant’, que dará su nuevo veredicto el próximo 29 de abril en Londres y en cuyo segundo puesto figura El Celler de Can Roca. Su jefe de cocina, Joan Roca, recibió precisamente el pasado año el Gran Premio del Arte de la Cocina de la AIG y el anterior fue otro top de los 50Best (en el número 5), el italiano Massimo Bottura.

jueves, 25 de abril de 2013

Se derrumba el minarete de la Gran Mezquita de Alepo

http://www.elmundo.es/elmundo/2013/04/24/cultura/1366822880.html.


El minarete de la Gran Mezquita Omeya de Alepo (siglo VIII d.C.), en el norte de Siria, ha sido destruido durante los choques entre las fuerzas del régimen y los insurgentes, han informado este jueves grupos opositores.

Captura de un vídeo que muestra el minarete caído.| Afp




La Coalición Nacional Siria (CNFROS) ha señalado que la artillería del régimen de Damasco bombardeó el templo, lo que ocasionó el derrumbe del minarete, en lo que calificó como "un ataque intencionado", informa Efe.

CIUDAD CASTIGADA

Alepo, la segunda ciudad de Siria, es una de las localidades más castigadas por los enfrentamientos entre los efectivos gubernamentales y los rebeldes. En septiembre, su zoco resultó destruido por los bombardeos durante los choques en esta población. La Unesco condenó esa acción y recordó a todas las partes del conflicto las obligaciones de Siria hacia su patrimonio.